회식- “hoesik” là cách gọi của văn hóa ăn nhậu sau giờ làm hoặc đi chơi vào cuối tuần ở Hàn Quốc. Các buổi giao lưu này được xem là nét đặc trưng trong văn hóa công sở tại xứ sở Kim Chi
1.Vị trí ngồi trên bàn nhậu:
Trong các buổi học, những người có chức vụ cao hơn thường được ngồi ở vị trí trung tâm và ở trên bàn nhậu cũng như thế.
Ở trên bàn nhậu, ví trị trung tâm là vị trí mà sát tường có tầm nhìn thoáng, có thể nhìn ra phía ngoài cửa ra vào chính của nhà hàng hoặc phòng ăn. Ở vị trí này có thể thoải mái tựa lưng vào tường và có thể quan sát các thành viên khác trong buổi nhậu mà không bị cản tầm nhìn, chính vì thế vị trí này thường được ưu tiên cho cấp trên
2.Cách mời rượu và tiếp rượu:
Văn hóa kính trên nhường dưới, hậu bối và tiền bối đều rất được coi trọng ở Hàn Quốc. Vì vậy, mọi quy tắc trên bàn nhậu đều được người Hàn gìn giữ và làm theo. Nếu bạn ngồi bàn nhậu với cấp trên thì hãy dùng thái độ cử chỉ trịnh trọng khi rót rượu cho cấp trên. Khi rót, dùng 2 tay để rót và mời rượu. Và khi bạn rót rượu đừng để miệng chai rượu va hay chạm vào chén.
Lưu ý là tuyệt đối không được rót một chén đầy, chỉ cần rót khoảng 80% cốc là bạn đã ghi điểm cộng trong mắt cấp trên rồi đó.
2.Cách nhận rượu:
Một nguyên tắc nhất định phải tuân theo đó là luôn cầm chén nhận rượu bằng 2 tay. Tuy nhiên nó còn phụ thuộc vào kích cỡ cốc và khoảng cách giữa bạn và đối phương mà có thể thay đổi. Khi uống rượu thường chúng ta sẽ chờ cấp trên uống trước sau đó 1, 2 giây mình mới bắt đầu uống. Khi uống sẽ cầm chén và quay đầu về phía khác nâng chén uống chứ không cầm trực diện đối phương uống. Nếu trong một trường hợp nào đó (có thể là đông người trong một không gian chật hẹp vàbạn không thể quay đầu) thì có thể giữ ý uống làm sao cho phải phép là được.
3.Một số lưu ý khác khi ở trên bàn nhậu:
Để buổi liên hoan có thể diễn ra một cách suôn sẻ cả nhà cùng vui và không ai cảm thấy tủi thân hay bị bỏ lại phía sau, có một số lưu ý khi chúng ta trò chuyện trong buổi liên hoan như sau:
- Ở trên bàn nhậu, chúng ta không nên phê phán chính sách kinh doanh của công ty hoặc một nhân vật cụ thể nào đó.
- Không nói xấu đồng nghiệp hoặc cấp trên.
- Không uống quá nhiều hoặc nói dài dòng về kiến thức hay kể lể, khoe khoang về bản thân.
- Không biến bữa tiệc rượu thành nơi biện minh cho sự tự hào hoặc hành động thường ngày của bản thân.
- Uống rượu đúng cách và không ép buộc người khác phải uống rượu.
4.Một số câu nói phổ biến của người Hàn trên bàn nhậu:
건배! Cạn ly, dô!
원샷 원샷! Trăm phần trăm nha! Uống hết luôn nha.
한 명씩 돌려마시자 Uống theo vòng từng người một nha.
먼저 마셔요. Anh uống trước đi.
우리의 건강을 위하여! Chúc sức khỏe!
우리의 우정을 위하여! Chúc cho tình bạn của chúng ta!
제가 따라 드리겠습니다 Để tôi rót rượu cho anh.
마지막 한잔 할까요? Làm ly cuối cùng nào?
좀 더 마시겠습니까? Anh muốn uống thêm nữa không?
한 잔 더 하겠습니다 Tôi muốn uống thêm một chén nữa.
해 뜰 때까지 마시자! Uống tới sáng luôn nhé!
__________________________________________________________
Trung tâm Ngoại ngữ phương Đông
Địa chỉ: 4B4 ngõ 201 Trần Quốc Hoàn, Cầu Giấy HN
SĐT: 0988 787 186/ 0964 913 575
Email: man@ngoainguphuongdong.com
